مسحوق القرفة من تايلاند

فوائد مسحوق القرفة:

💪 مصدر قوي لمضادات الأكسدة: غني بمضادات الأكسدة، مثل البوليفينول، التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

🍭 ينظم سكر الدم: يحسن حساسية الأنسولين ويخفض مستويات السكر في الدم، وهو مفيد للأفراد المصابين بمرض السكري أو مقاومة الأنسولين.

🔥 خصائص مضادة للالتهابات: تحتوي على مركبات تساعد على تقليل الالتهاب وقد تخفف أعراض حالات مثل التهاب المفاصل.

❤️ صحة القلب: قد يخفض مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) مع الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) أو زيادتها.

🦠 مضاد للميكروبات ومضاد للفطريات: تساعد الخصائص الطبيعية المضادة للميكروبات في مكافحة البكتيريا والفيروسات والفطريات، والحفاظ على صحة الفم ومكافحة العدوى.

🍽️ مساعد هضمي: يساعد على الهضم عن طريق تقليل الغازات والانتفاخ وعسر الهضم.

⚖️ إدارة الوزن: قد يساعد في إنقاص الوزن عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

صحة الدماغ: قد تعمل المركبات على تحسين الوظيفة الإدراكية والحماية من الاضطرابات العصبية.

🌿 فوائد البشرة: يمكن أن يساعد في علاج حب الشباب والتهابات الجلد بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

🌾 غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل المنغنيز والكالسيوم والحديد والألياف الغذائية.

في المطبخ التايلاندي، يستخدم مسحوق القرفة في الأطباق الحلوة والمالحة، مما يضيف العمق والدفء إلى الكاري والصلصات والشاي والحلويات.