

Le gingembre est connu pour soulager les nausées et faciliter la digestion. Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent soulager les douleurs et inflammations articulaires. Il contient également des antioxydants qui peuvent favoriser le système immunitaire.
Cuisine : Il est couramment utilisé dans les plats sucrés et salés, tels que les currys, les soupes, les sautés et les produits de boulangerie comme le pain d'épices.
Boissons : Il peut être ajouté aux thés, aux smoothies et aux jus pour plus de saveur et de bienfaits pour la santé.
Marinades et frottements : utilisés pour assaisonner les viandes, en particulier dans les cuisines asiatiques et indiennes.
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La poudre de gingembre biologique est une épice populaire, fabriquée à partir de racine de gingembre séchée. Son goût et son arôme concentrés sont polyvalents, tant en cuisine que pour des usages médicinaux.
Notre poudre de gingembre est fabriquée exclusivement à partir de gingembre 100 % biologique, ce qui lui confère une saveur intense et sans aucun additif. Nous utilisons exclusivement des techniques de cuisson et de broyage, préservant ainsi ses bienfaits naturels. Ainsi, le sédiment visible dans le produit est composé uniquement de gingembre et peut être consommé sans danger. Nous vous recommandons de remuer au préalable pour une saveur optimale.
Le gingembre est reconnu pour sa capacité à soulager divers troubles digestifs. Il peut contribuer à réduire les nausées et les vomissements, notamment le mal des transports et les nausées matinales pendant la grossesse. Le gingembre stimule la production de salive et les enzymes digestives, ce qui facilite la digestion et soulage les troubles gastro-intestinaux.
Les antioxydants contenus dans le gingembre peuvent aider à combattre le stress oxydatif et à protéger des dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Cela pourrait contribuer à réduire le risque de maladies chroniques et à favoriser la santé globale.