Saouadi – Gebrande koffiebonen van lokale Thaise producenten – Arabica & Robusta

Ontdek Saouadi, een assortiment uitzonderlijke koffiebonen afkomstig van Thaise familieplantages.

Koffieherkomst:

Mae Chan Tai – Chiang Rai (Arabica) Deze aromatische Arabica, met de hand geteeld door de Akha-bevolking in de biodiverse heuvels van Noord-Thailand, is delicaat en bloemig – een zachte kop koffie doordrenkt met voorouderlijke wijsheid.

Doi Suan Ya Luang – Nan (Arabica) Deze Arabica uit de hooglanden, afkomstig van een berg die ooit gewijd was aan opium en nu getransformeerd is, onthult rijke tonen van chocolade, noten en pittige kruiden. Een krachtige en fluweelzachte kop koffie, met een verhaal van vernieuwing.

Chiang Dao – Chiang Mai (Arabica) Deze 100% Arabica, geteeld in de mistige hooglanden van Chiang Dao, wordt met de hand geoogst op beboste hellingen. Delicaat maar toch diepgaand, elke slok onthult tonen van honing, bloemen en berglucht.

Thepsadet – Chiang Mai (Arabica) Gelegen tussen 1200 en 1400 meter boven zeeniveau, vangt dit pareltje uit de hooglanden de florale essentie van de wilde Thaise bossen. Dankzij bestuiving door lokale bijen en de diversiteit aan wilde bloemen bieden de Thepsadet-bonen een natuurlijke zoetheid en een verfijnd aroma.

Thasae – Chumphon (Robusta) Deze bonen, afkomstig uit de Robusta-hoofdstad van Thailand, zijn krachtig, aards en vol van smaak. Gekweekt op zorgvuldig verrijkte zuidelijke bodems, belichamen ze de uitmuntendheid van traditionele Robusta.

Saouadi zet zich in voor eerlijke handel met lokale producenten en biedt koffieliefhebbers een rijke en authentieke smaakervaring.

Ideaal voor liefhebbers van specialiteitenkoffie die op zoek zijn naar zeldzame terroirs. Saouadi biedt een ware reis in elk kopje, waarbij ambachtelijke expertise wordt gecombineerd met aromatische rijkdom. Ontdek de diversiteit van de Thaise koffiecultuur, kopje na kopje.

Brandingsniveaus: Licht - Medium - Donker

Beschikbare verpakkingen: 100 g, 250 g, 500 g, 1 kg