Polvere di galanga dalla Thailandia
874,80 ฿
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La polvere di galanga, originaria della Thailandia, è celebre per il suo sapore unico, agrumato, terroso e leggermente speziato, che ricorda lo zenzero ma in modo più intenso. Perfetta per arricchire zuppe, curry e marinate, si abbina eccezionalmente bene a piatti a base di latte di cocco. Oltre al suo uso culinario, questa polvere è apprezzata per i suoi benefici medicinali, come la capacità di favorire la digestione, ridurre l'infiammazione e offrire proprietà antiossidanti e antimicrobiche. La sua lunga conservabilità e la sua versatilità la rendono un must per applicazioni sia culinarie che salutistiche.
Contiene: 1 kg
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Benefici della polvere di galanga 🌟
La polvere di galanga, originaria della Thailandia, è un ingrediente versatile sia per uso culinario che medicinale. Derivato dal rizoma dell'Alpinia galanga (galanga), offre sapori unici e benefici per la salute.
Benefici culinari:
- Profilo aromatico distintivo: Aggiunge un tocco agrumato, terroso e speziato ai piatti, simile allo zenzero ma con una nota più intensa.
- Utilizzo versatile: Esalta zuppe tailandesi, curry, piatti saltati in padella e marinate, soprattutto nelle ricette a base di latte di cocco.
- Lunga conservazione: Mantiene il suo sapore e aroma nel tempo, rendendolo un'aggiunta pratica e potente alla tua dispensa.
Benefici medicinali:
- Aiuto digestivo: Tradizionalmente utilizzato per favorire la digestione e alleviare i disturbi di stomaco disagio e stimolare l'appetito.
- Proprietà antinfiammatorie: Noto per i potenziali effetti antinfiammatori che possono ridurre l'infiammazione e alleviare il dolore articolare.
- Ricco di antiossidanti: Contiene antiossidanti che aiutano a combattere lo stress ossidativo e a supportare la salute generale.
- Proprietà antimicrobiche: Ha proprietà che possono aiutare a trattare le infezioni e a supportare il sistema immunitario.
Consigli d'uso: Usare con parsimonia in cucina a causa del suo sapore intenso. Iniziare con piccole quantità e aggiustare secondo necessità. Incorporarlo in tisane, rimedi erboristici o integratori per i suoi benefici medicinali.
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La polvere di galanga, originaria della Thailandia, è celebre per il suo sapore unico, agrumato, terroso e leggermente speziato, che ricorda lo zenzero ma in modo più intenso. Perfetta per arricchire zuppe, curry e marinate, si abbina eccezionalmente bene a piatti a base di latte di cocco. Oltre al suo uso culinario, questa polvere è apprezzata per i suoi benefici medicinali, come la capacità di favorire la digestione, ridurre l'infiammazione e offrire proprietà antiossidanti e antimicrobiche. La sua lunga conservabilità e la sua versatilità la rendono un must per applicazioni sia culinarie che salutistiche.
Contiene: 1 kg