Biologische bittere komkommercapsules - uit Thailand

Bitterkomkommer, ook wel bittermeloen of bitterkalebas genoemd, is een tropische en subtropische klimplant die behoort tot de familie Cucurbitaceae. Hij wordt veel gekweekt in Azië, Afrika en het Caribisch gebied vanwege zijn eetbare vrucht, die bekendstaat om zijn kenmerkende, bittere smaak. De vrucht heeft een uniek uiterlijk, met een wrattige, langwerpige vorm die in kleur varieert van groen tot geeloranje naarmate hij rijpt.

Gezondheidsvoordelen en gebruik:

Rijk aan voedingsstoffen: Bitterkomkommer is een goede bron van vitamine C en A, evenals foliumzuur en kalium. Het bevat ook diverse bioactieve stoffen, waaronder antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen.

Ondersteunt de bloedsuikerspiegel: Een van de bekendste toepassingen van bitterkomkommer is zijn potentieel om de bloedsuikerspiegel te reguleren. Het bevat stoffen die insuline nabootsen, wat kan helpen de bloedglucosespiegel te verlagen bij mensen met diabetes.

Versterkt de immuniteit: Door het hoge vitamine C-gehalte kan bitterkomkommer het immuunsysteem versterken en het lichaam helpen infecties en ziekten te bestrijden.

Bevordert de spijsvertering: Van bitterkomkommer wordt gezegd dat het de spijsvertering stimuleert en constipatie verlicht. Het wordt vaak in de traditionele geneeskunde gebruikt om een gezonde spijsvertering te bevorderen en verschillende maag-darmklachten te behandelen.

Huidgezondheid: Bitterkomkommer staat ook bekend om zijn voordelen voor de huidgezondheid. Het wordt traditioneel gebruikt voor de behandeling van aandoeningen zoals acne, psoriasis en eczeem vanwege de ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.

Gewichtsbeheersing: Bitterkomkommer is caloriearm en vezelrijk en kan een waardevolle aanvulling zijn op een dieet voor gewichtsbeheersing. Het bevordert een vol gevoel en vermindert de totale calorie-inname.