Scopri la saporita e nutriente erba acquatica essiccata, ricavata dalla pianta autoctona di erba acquatica in Thailandia. Questa deliziosa erba non solo esalta le tue creazioni culinarie, ma offre anche nutrienti essenziali e potenziali benefici per la salute.
Caratterizzata da delicate foglie simili a felci e piccoli grappoli di fiori bianchi o rosa, quest'erba viene accuratamente essiccata dopo la raccolta per preservarne il ricco sapore e le qualità nutrizionali. La sua versatilità in cucina e negli usi medicinali tradizionali la rende un'aggiunta preziosa a qualsiasi dieta sana.
Formati disponibili: 500 g e 1 kg.
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Ricchezza nutrizionale: Ricca di vitamine e minerali essenziali come vitamina C, vitamina A, calcio, ferro e potassio, la Golia acquatica essiccata supporta la salute generale e diverse funzioni corporee.
Aiuto digestivo: Apprezzata nella cucina tradizionale thailandese, favorisce la digestione, allevia il gonfiore e promuove la salute gastrointestinale.
Proprietà antiossidanti: Questa erba contiene antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi, riducendo potenzialmente lo stress ossidativo e supportando la salute cellulare.
Effetti antinfiammatori: Gli studi suggeriscono che la Golia acquatica potrebbe possedere proprietà antinfiammatorie, contribuendo a ridurre l'infiammazione e ad alleviare i sintomi correlati. sintomi.
Usi culinari: Aggiungendo un sapore caratteristico e leggermente acidulo, l'erba gatta essiccata esalta i piatti tailandesi. È perfetto per zuppe, soffritti e insalate.
Supporto immunitario: Grazie al suo contenuto di vitamina C, contribuisce alla funzione del sistema immunitario, aiutando l'organismo a difendersi da infezioni e malattie.
Fitoterapia: Nella medicina tradizionale thailandese, l'Erba acquatica è utilizzata per disturbi minori come tosse e raffreddore, ma il suo uso medicinale dovrebbe essere guidato da un professionista sanitario.
Controllo del peso: A basso contenuto calorico, quest'erba è un'aggiunta nutriente a una dieta equilibrata, supportando gli obiettivi di controllo del peso.
Reidratazione: Prima dell'uso, reidratare l'Erba acquatica essiccata in acqua o brodo fino a ammorbidito.
Cottura: Aggiungere l'Erba acquatica reidratata a zuppe, stufati o soffritti verso la fine della cottura per preservarne il sapore delicato e i nutrienti.
Conservazione: Conservare l'Erba acquatica essiccata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, per mantenerne la qualità e la durata.