태국산 나무열매 차

베일 과일 차는 베일 나무(Aegle marmelos)에서 건조된 과일로 만들어진 향기롭고 매력적인 음료입니다. 베일 또는 벵골 마르멜로로도 알려진 이 과일은 인도 원산으로 전통 의학과 요리에서 오랜 사용 역사를 가지고 있습니다.

베일 과일 차 만드는 방법:

재료:

건조 베일 과일 조각

물

감미료 (선택 사항, 꿀 또는 설탕)

레몬 또는 라임 주스 (선택 사항)

신선한 민트 또는 허브 (선택 사항)

만드는 법:

준비: 건조한 베일 과일 조각을 더 작은 조각으로 부숩니다. 차 한 컵당 약 1-2 스푼의 건조 과일이 필요합니다.

끓이기: 냄비에 물을 끓입니다. 물이 끓으면 건조 베일 과일 조각을 넣습니다.

약한 불로 끓이기: 혼합물을 약 10-15분 동안 약한 불로 끓입니다. 이 과정에서 물에 향이 배어듭니다.

거르기: 약한 불로 끓인 후, 차를 컵에 따라 과일 조각을 제거합니다.

맛내기 (선택 사항): 원하시면 감미료를 추가하고, 레몬 또는 라임 주스를 조금 짜 넣습니다. 신선한 민트나 다른 허브를 추가하여 맛을 더할 수도 있습니다.

서빙: 뜨겁게 또는 차갑게 즐기세요. 자연스럽게 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이 있습니다.

효능:

소화 건강: 베일 과일은 소화 건강에 좋습니다. 변비를 완화하고 장 건강을 개선할 수 있습니다.

면역력 증진: 비타민 C와 기타 항산화제가 풍부합니다.

항염 효과: 과일에는 항염 특성이 있어 전반적인 건강에 유익할 수 있습니다.

팁:

건조 과일의 양이나 끓이는 시간을 조절하여 차의 강도를 조절할 수 있습니다.

더 강한 맛을 원한다면, 계피나 정향 같은 향신료를 약한 불로 끓이는 동안 추가할 수도 있습니다.