תה פירות באאל מתאילנד

תה פירות בעל הוא משקה מענג וארומטי העשוי מהפירות היבשים של עץ הבל (Aegle marmelos), הידוע גם בשם הבעל או החבוש הבנגלי. פרי זה יליד הודו ויש לו היסטוריה ארוכה של שימוש ברפואה ובמטבח המסורתיים.

כיצד להכין תה פירות בעל:

מרכיבים:

• פרוסות פרי בעל מיובש
• מים
• ממתיק (אופציונלי, כמו דבש או סוכר)
• מיץ לימון או ליים (אופציונלי)
• נענע טרי או עשבי תיבול (אופציונלי)

הוראות:

הכנה: שברו או חתכו את פרוסות פירות הבל היבשים לחתיכות קטנות יותר. תזדקק לכ-1-2 כפות של פירות יבשים לכל כוס תה.

רתיחה: הרתיחו מים בסיר. לאחר הרתיחה, הוסף את חתיכות פרי הבעל היבשים.

רתיחה: הניחו לתערובת להתבשל כ-10-15 דקות. זה מאפשר לטעמים להחדיר לתוך המים.

סנן: לאחר הרתיחה, סננו את התה לתוך כוס כדי להסיר את חתיכות הפרי.

חומרי טעם וריח (אופציונלי): מוסיפים ממתיק לפי הטעם, וסחיטת לימון או ליים אם רוצים. ניתן להוסיף גם נענע טרייה או עשבי תיבול אחרים לתוספת טעם.

הגשה: תיהנו מהתה חם או קר. יש לו טעם מתוק באופן טבעי ומעט חריף.

יתרונות:

בריאות מערכת העיכול: פרי הבעל ידוע ביתרונותיו לבריאות מערכת העיכול. זה יכול לעזור עם עצירות ולשפר את בריאות המעיים.

חיזוק חסינות: הוא עשיר בויטמין C ובנוגדי חמצון אחרים.

אנטי דלקתי: לפרי יש תכונות אנטי דלקתיות, שעשויות להיות מועילות לבריאות הכללית.

טיפים:

תוכל להתאים את חוזק התה על ידי שינוי כמות הפירות היבשים או זמן ההזבלה.

אם אתה מעדיף טעם חזק יותר, אתה יכול גם להוסיף תבלינים כמו קינמון או ציפורן במהלך תהליך הרתיחה.